Warszawa, 27 maja 2008 r.
W dniach 26—27 maja 2008 r. w Centrum "Expo XXI" w Warszawie, po raz kolejny, odbyło się "Organic Marketing Forum".
W trakcie dwóch dni "Organic Marketing Forum" odbyło się kilkanaście konferencji prowadzonych przez przedstawicieli zagranicznych oraz krajowych firm z branży ekologicznej. Wśród prezentacji były poruszane m.in. następujące tematy:
- Eko-Boom w nowych krajach Unii Europejskiej" – temat ten omówił właściciel czeskiej firmy "Country Life", Otakar Jiránek. Firma "Country Life" powstała w 1990 r. Aktualnie posiada 5 sklepów i 3 restauracje z żywnością ekologiczną, hurtownię produktów ekologicznych oraz 80 – hektarowe gospodarstwo ekologiczne. W Czechach podobnie jak w Polsce, sprzedaż produktów ekologicznych nie jest jeszcze mocno rozpowszechniona, o czym świadczy udział ekologii w produktach konwencjonalnych, który stanowi zaledwie 0,5%. Problemem w rozwoju ekologii są niestabilne rządowe dotacje przeznaczane na rolnictwo ekologiczne.
- “Strategie dostosowane do zmieniających się rynków ekologicznych w Europie Środkowej i Wschodniej" – prezentację przedstawił przedstawiciel holenderskiej firmy "Tradinorganic", Geert Termeer. W trakcie prezentacji przedstawiono wartość rynku ekologicznego w 2007 roku. Największym rynkiem eko produktów jest Europa (ok. 45 mld euro). Kolejne miejsca zajmuję Ameryka Północna (ok. 21,5 mld euro) oraz kraje Azji Wschodniej (ok. 3,5 mld euro).
- “Efektywność różnych narzędzi wspomagających sprzedaż w handlu ekologicznym" – prezentacja prowadzona przez przedstawiciela szwajcarskiej firmy "Bio-Plus". Najważniejszymi i najskuteczniejszymi narzędziami w handlu produktami ekologicznymi są promocje i degustacje. Promocje oraz wszelkiego rodzaju degustacje powinny być dobrze widoczne i prowadzone przez odpowiednio przeszkolony personel.
- “Rozwój rynków zbytu w Europie Środkowej i Wschodniej" – w trakcie prezentacji przedstawione zostały dane statystyczne dotyczące rynków ekologicznych w Europie. Według tych danych (lata 2006-2007) w Polsce powierzchnia upraw ekologicznych to 1,4% całości pow. upraw. Wielkość rynku żywności ekologicznej to 50 mln euro. Ekologia stanowi 0,14% całości udziału w rynku. Roczne wydatki na ekologie to1,3 euro na osobę. W Polsce najwięcej produktów ekologicznych sprzedaje się w specjalistycznych sklepach – 73%, w supermarketach – 20%, zaś w innych miejscach sprzedaży – 7%.
- “Nowoczesny ekologiczny handel detaliczny: co personel powinien wiedzieć?" – tu głównym tematem były szkolenia personelu odpowiedzialnego za sprzedaż produktów ekologicznych.
“Dyrektywy i metody w ekologicznej produkcji spożywczej" – prezentację poprowadziła prezes jednostki certyfikującej "AgroBioTest", dr Urszula Sołtysiak. Prezentacja ta była skierowana do producentów produktów ekologicznych i skupiała się na przygotowaniu produktów do obrotu na rynku, ich właściwym opakowaniu i oznakowaniu oraz transporcie i magazynowaniu.
- “Regulacje przy imporcie produktów ekologicznych do Polski i do UE" – prezentacja przedstawiona przez przedstawicielkę Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno – Spożywczych.
- “Doświadczenia przedsiębiorstw sektora przetwórstwa żywności ekologicznej i gastronomii" – doświadczenia i prezentacje firm z Węgier, Turcji, Polski, Bułgarii, Rumunii, Ukrainy i Rosji.
W trakcie "Organic Marketing Forum" odbywały się prezentacje produktów na stoiskach przedsiębiorstw i organizacji ekologicznych. Spośród wielu wystawców, przedstawiciele "Społem" Warszawskiej Spółdzielni Spożywców Śródmieście nawiązali kontakt z dwoma nowymi dostawcami produktów ekologicznych. Pierwszy dostawca to firma "Naturalia" z Warszawy, która posiada w swojej ofercie m.in. produkty francuskiej firmy "Michel Montignac". Drugim potencjalnym dostawcą jest firma "Prino Plast" z Malborka, zajmująca się produkcją artykułów higienicznych.
Na zakończenie uczestnicy "Organic Marketing Forum" odwiedzili sklepy oferujące certyfikowane produkty rolnictwa ekologicznego, m.in. SDH "Sezam", należący do "Społem" WSS Śródmieście. Wszyscy uczestnicy bardzo chwalili, przygotowane według standardów "Programu Ekologicznego Społem", stoisko "Sezamu". Porównując je z innymi, wcześniej odwiedzonymi sklepami, zwiedzający byli zdumieni ilością powierzchni jak i sposobem prezentacji produktów ekologicznych.