W dniach 19—21 maja 2008 r. w Centrum "Expo XXI" w Warszawie odbyły się Międzynarodowe Targi Żywności, Napojów oraz Usług Hotelarskich i Gastronomicznych "IFE Poland". Organizatorami targów była firma Montgomery International Limited oraz firma McLane Polska.

W czasie targów, na 10 000 m2 zaprezentowało się ponad 300 wystawców z całego świata. Całe targi zostały podzielone na wyspecjalizowane sektory tematyczne takie jak: "Restauracje świata", "Wina z całego świata", "Światowe trendy", "Mięso i drób", "Strefa absolutnych nowości", "Produkty regionalne i organiczne".

Na Targach "IFE Poland", największym wydarzeniu branży spożywczej, nie zabrakło również przedstawicieli producentów certyfikowanych produktów rolnictwa ekologicznego, cieszących się coraz większą popularnością.

Organizowane co roku Targi "IFE Poland" są doskonałą okazją do poznania nowych producentów oraz ich wyrobów.

W Targach "IFE Poland" wzięła udział liczna grupa przedstawicieli "Społem" Warszawskiej Spółdzielni Spożywców Śródmieście. Śródmiejska spółdzielnia, dzięki targom, nawiązała kontakt z czeskim producentem beskidzkich serów, firmą "Milk-Trade".

Warto przypomnieć, że "Społem" WSS Śródmieście została zaproszona przez organizatorów targów do udziału w pracach komitetu doradczego, przygotowującego tę handlową imprezę.